Salade de pâtes complètes au pesto, tomates cerises et mozzarella
Une salade de pâtes simple et rapide, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Le pesto apporte une saveur fraîche et intense, tandis que les tomates cerises et la mozzarella ajoutent une touche de douceur et de crémeux.
Ingrédients 4 pers.
- 300g de pâtes complètes
- 125g de mozzarella en billes
- 250g de tomates cerises
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez utiliser du pesto fait maison. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais ciselées pour plus de fraîcheur. Pour une version plus gourmande, ajoutez des olives noires ou des poivrons grillés.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette salade est une excellente source de glucides complexes grâce aux pâtes complètes, qui fournissent de l'énergie durable. La mozzarella est une bonne source de protéines et de calcium, tandis que les tomates cerises apportent des vitamines et des antioxydants. Le pesto ajoute des graisses saines grâce aux pignons de pin et à l'huile d'olive.
