Un bowl de pâtes froides rafraîchissant et coloré, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique estival. Plein de légumes croquants et d'une vinaigrette légère, il est facile à préparer et personnalisable selon vos goûts.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire mariner les légumes dans la vinaigrette pendant quelques heures avant de les ajouter aux pâtes. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison comme des courgettes ou des haricots verts. Pour une version vegan, remplacez le gruyère par du tofu fumé en dés.
Ce bowl de pâtes est une excellente source de glucides complexes, de fibres et de vitamines grâce aux légumes. Il est également riche en antioxydants. Vous pouvez ajouter des protéines végétales comme des pois chiches ou des lentilles pour un repas plus complet.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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