Pot-au-feu traditionnel
Un plat traditionnel français, réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille.
Préparation:
30 min
Cuisson:
180 min
Difficulté:
Moyen
Total:
210 min
Pour:
6 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 1.5 kg de bœuf (joue, paleron ou gîte)
- 1 kg de carottes
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de poireaux
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- Clous de girofle
- Gros sel
- Poivre noir en grains
- Eau
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