Purée à la façon mousseline

Purée à la façon mousseline

Une purée légère et aérienne, parfaite pour accompagner vos plats principaux.

Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Total: 35 min
Pour: 4 pers.
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Ingrédients 4 pers.

  • 1 kg de pommes de terre
  • 100 g de beurre
  • 200 ml de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade

Étapes de préparation

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