Une façon simple et délicieuse de réutiliser les restes de la veille en un nouveau plat savoureux.
Précisez le type de variation que vous souhaitez (ex: version végétarienne, sans gluten, plus épicée, etc.)
Émincer l'oignon et l'ail.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les restes de viande ou de légumes coupés en morceaux.
Verser les tomates concassées dans la poêle.
Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir chaud avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.