Salade de Pâtes Froides au Pesto, Tomates Cerises et Mozzarella
Une salade de pâtes rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un pique-nique estival.
Ingrédients 4 pers.
- 300g de pâtes courtes (fusilli, penne, etc.)
- 250g de tomates cerises, coupées en deux
- 250g de billes de mozzarella
- 100g de pesto (maison ou acheté)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
Astuces du chef
Pour une salade encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des légumes grillés comme des courgettes ou des poivrons. Vous pouvez également utiliser différents types de pesto, comme du pesto rouge ou du pesto de roquette.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez cette salade de pâtes avec une tranche de pain à l'ail ou une salade verte.
Conseils nutritionnels
Cette salade est une bonne source de glucides complexes, de protéines et de graisses saines. Elle est également riche en vitamines et en antioxydants grâce aux tomates et au basilic.
