Salade Estivale Méditerranéenne

Name: Salade Estivale Méditerranéenne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 2 tomates; 1 concombre; 1 poivron (rouge, jaune ou vert); 1/2 oignon rouge; 50g d'olives noires ou vertes; Huile d'olive; Vinaigre balsamique (ou vinaigre de vin); Sel; Poivre; Herbes fraîches (basilic, persil, origan)

Une salade fraîche et colorée, parfaite pour accompagner vos repas d'été ou pour un déjeuner léger et plein de saveurs.

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Difficulté: Facile

Total: 15 min

Pour: 4 pers.

15 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 tomates
1 concombre
1 poivron (rouge, jaune ou vert)
1/2 oignon rouge
50g d'olives noires ou vertes
Huile d'olive
Vinaigre balsamique (ou vinaigre de vin)
Sel
Poivre
Herbes fraîches (basilic, persil, origan)

Astuces du chef

Pour une salade encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter de la feta émiettée (si vous n'êtes pas végan), des câpres, ou quelques feuilles de roquette. N'hésitez pas à varier les herbes fraîches selon vos goûts.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Idéale avec des grillades, du poisson ou simplement du pain frais.

Conseils nutritionnels

Cette salade est riche en vitamines, minéraux et fibres. Elle est faible en calories et constitue une excellente option pour une alimentation saine et équilibrée.