Salade Estivale Melon, Jambon Cru et Feta

Une salade fraîche et estivale, parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée savoureuse. L'association du melon sucré, du jambon cru salé et de la feta crémeuse est un délice.

Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Difficulté: Facile
Total: 15 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 1/2 melon
  • 150g de jambon cru en tranches fines
  • 150g de feta
  • Quelques feuilles de roquette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Poivre noir fraîchement moulu

Astuces du chef

Pour une salade encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ciselée. Vous pouvez également remplacer la roquette par de la laitue ou des épinards frais.

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Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Cette salade est une bonne source de vitamines et de minéraux grâce au melon et à la roquette. Le jambon cru apporte des protéines, tandis que la feta est une source de calcium. Modérez votre consommation de feta et de jambon cru si vous surveillez votre apport en sel.

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