Wrap au Poulet Croustillant et Sauce Barbecue

Dans un bol, mélangez la chapelure panko, la farine, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre.

Dans un autre bol, battez l'œuf.

Passez chaque lanière de poulet dans l'œuf battu, puis dans le mélange de chapelure, en vous assurant qu'elle est bien enrobée.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.

Faites cuire les lanières de poulet pendant environ 6-8 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.

Dans un petit bol, mélangez la sauce barbecue, la mayonnaise et le jus de citron.

Chauffez légèrement les tortillas.

Étalez une cuillère de sauce barbecue sur chaque tortilla.

Garnissez de laitue, de tomates, de poulet croustillant et de fromage râpé (si désiré).

Pliez les côtés de la tortilla vers l'intérieur, puis roulez-la fermement.

Coupez les wraps en deux et servez immédiatement.