Wrap au poulet grillé et légumes frais
Des wraps savoureux et équilibrés, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Garnis de poulet grillé, de légumes frais et d'une sauce crémeuse, ils sont faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts.
Ingrédients 4 pers.
- 4 tortillas de blé
- 2 filets de poulet
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 carotte, râpée
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1/4 oignon rouge, émincé
- 1 avocat, tranché
- Quelques feuilles de salade verte
- 100g de maïs
- 4 cuillères à soupe de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez mariner le poulet dans un mélange d'épices et de jus de citron avant de le cuire. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des tomates cerises ou des champignons. Si vous n'avez pas de yaourt grec, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet, de fibres grâce aux légumes et de bonnes graisses grâce à l'avocat. Il est important de choisir des tortillas complètes pour un apport nutritionnel optimal.
