Wrap au poulet rôti, carottes râpées et sauce au yaourt
Un repas rapide et savoureux, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Le poulet rôti apporte une saveur riche, tandis que les carottes râpées ajoutent une touche croquante et fraîche. La sauce au yaourt crémeuse lie le tout pour une expérience gustative équilibrée.
Ingrédients 4 pers.
- 2 wraps (tortillas de blé ou autres)
- 200g de poulet rôti effiloché
- 1 carotte râpée
- 1/4 de concombre coupé en fines tranches
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de laitue (facultatif)
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé à la sauce au yaourt. Vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme des poivrons coupés en lanières ou des oignons rouges émincés. Pour un wrap plus copieux, ajoutez une portion de quinoa ou de riz.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet rôti. Les carottes ajoutent des fibres et des vitamines, tandis que le yaourt grec apporte des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Pour une option plus légère, utilisez des wraps à faible teneur en glucides.
