Wrap Complet Poulet, Avocat et Maïs
Un wrap savoureux et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger. Le mélange de poulet, avocat crémeux et maïs sucré offre une explosion de saveurs et de textures.
Ingrédients 4 pers.
- 2 tortillas de blé complètes
- 1 blanc de poulet cuit et effiloché (ou en dés)
- 1/2 avocat mûr, coupé en dés
- 50g de maïs doux (en conserve ou surgelé)
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- Quelques feuilles de laitue ou de roquette
- Sel, poivre au goût
- Facultatif : coriandre fraîche ciselée, oignon rouge finement haché
Astuces du chef
Pour une version plus relevée, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante au mélange. Si vous n'avez pas de poulet cuit, vous pouvez le cuire rapidement à la poêle avant de le détailler.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ce wrap d'une salade verte légère ou d'une soupe de légumes pour un repas complet.
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet, de bons gras avec l'avocat, et de fibres avec la tortilla complète et le maïs. L'ajout de légumes frais comme la laitue augmente la teneur en vitamines et minéraux.
