Astuces du chef
Pour un goût encore plus profond, laissez mariner la viande plus longtemps et servez avec des pâtes ou des pommes de terre.
Plats
Civet de Sanglier Corse
Un plat traditionnel de la cuisine corse, le civet de sanglier est un ragoût savoureux, parfumé aux herbes et vin rouge.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 120 min
- Total
- 180 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce à la viande de sanglier et peut être servi avec des légumes pour un repas équilibré.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
