Poulet au Citron Confit

Un plat savoureux et parfumé de poulet, sublimé par la douceur acidulée des citrons confits. Parfait pour un repas convivial et ensoleillé.

Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Total: 65 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 citrons confits
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 20 cl de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Thym frais
  • Laurier
  • Sel
  • Poivre

Astuces du chef

Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson. N'hésitez pas à ajuster la quantité de citron confit selon votre goût.

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Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Ce plat apporte une bonne source de protéines grâce au poulet. Les citrons confits ajoutent une touche de vitamine C. Accompagnez-le de légumes verts pour un repas équilibré.

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