Salade de Lentilles au Saumon Fumé et Aneth

Une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée élégante. L'association des lentilles, du saumon fumé et de l'aneth est un délice!

Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Total: 35 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200g de lentilles vertes
  • 150g de saumon fumé
  • 2 échalotes
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais
  • Le jus d'1 citron
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une salade encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques câpres ou des dés de concombre.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Un verre de vin blanc sec.

Conseils nutritionnels

Cette salade est riche en protéines, en fibres et en oméga-3. Elle est idéale pour une alimentation équilibrée et savoureuse.

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