Astuces du chef
Pour une salade plus gourmande, vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés ou quelques tomates cerises coupées en deux. Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic frais.
Entrées
Salade fraîche de courgettes crues au citron et parmesan
Une salade fraîche et légère, parfaite pour l'été, mettant en valeur la courgette crue avec une vinaigrette citronnée et des herbes fraîches.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Parfait en accompagnement d'une grillade ou d'un poisson blanc.
Repères nutritionnels
Cette salade est une excellente source de vitamines et de fibres. La courgette crue est plus nutritive que la courgette cuite.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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