Une salade niçoise revisitée, légère et pleine de saveurs méditerranéennes.
Précisez le type de variation que vous souhaitez (ex: version végétarienne, sans gluten, plus épicée, etc.)
Faire cuire les oeufs durs pendant 10 minutes. Les laisser refroidir puis les écaler et les couper en quartiers.
Dans un saladier, mélanger le thon, les oeufs, les haricots verts, la tomate, le concombre, l'oignon rouge et les olives.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Servir frais.