Soupe de légumes
Une soupe réconfortante et nutritive faite avec une variété de légumes frais de saison.
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
Facile
Total:
50 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 poireau
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 1 courgette
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais pour la garniture
