Soupe de légumes
Une soupe réconfortante et nutritive à base de légumes frais de saison.
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
Facile
Total:
50 min
Pour:
4 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes fraîches au choix (persil, ciboulette, etc.)
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