Spaghetti aux Crevettes et Chorizo
Un plat de pâtes savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine. Les saveurs de la mer et du chorizo se marient à merveille pour un résultat gourmand et légèrement épicé.
Ingrédients 4 pers.
- 250 g de spaghetti
- 200 g de crevettes décortiquées
- 100 g de chorizo (fort ou doux, selon tes goûts)
- 1 petite boîte de tomates concassées (env. 200 g)
- 1 échalote ou 1 petit oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème fraîche (ou crème liquide entière)
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Paprika (optionnel)
- Herbes de Provence ou basilic séché
- Parmesan râpé (facultatif)
Astuces du chef
Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes à la sauce. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes coupés en petits dés.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de protéines grâce aux crevettes et au chorizo. Il contient également des glucides complexes provenant des pâtes, qui fournissent de l'énergie durable. Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème allégée et limiter la quantité de chorizo.
