Astuces du chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une poignée de cerneaux de noix concassés sur le dessus avant d'enfourner.
Plats
Tarte rustique aux poireaux et à la ricotta
Une délicieuse tarte rustique de saison, facile à préparer, associant la douceur des poireaux fondants au crémeux de la ricotta dans une pâte croustillante, sans fromage de chèvre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 55 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une belle salade de mâche aux noix et vinaigrette balsamique.
Repères nutritionnels
Cette recette intègre les poireaux, riches en fibres et en antioxydants, parfaits pour le transit et le système immunitaire. La ricotta apporte de la douceur et des protéines sans le goût prononcé du chèvre. Pour un repas plus léger, vous pouvez l'accompagner d'une grande salade verte.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
