Wrap au Poulet, Avocat et Crudités
Ces wraps au poulet, avocat et crudités sont parfaits pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un dîner léger. Ils sont frais, savoureux et faciles à préparer.
Ingrédients 4 pers.
- 2 tortillas de blé
- 150g de poulet cuit, coupé en dés
- 1/2 avocat, tranché
- 1/4 concombre, coupé en julienne
- 1/4 poivron rouge, coupé en julienne
- Une poignée de jeunes pousses d'épinards
- 2 cuillères à soupe de sauce au yaourt (ou mayonnaise légère)
- Jus de citron
- Sel et poivre au goût
Astuces du chef
Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment en poudre au mélange de poulet. Vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme des carottes râpées ou des tomates cerises coupées en deux. Pour éviter que l'avocat ne noircisse, arrosez-le de jus de citron.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré.
Conseils nutritionnels
Ce wrap est une excellente source de protéines grâce au poulet, de bonnes graisses avec l'avocat, et de vitamines et minéraux grâce aux légumes. Il est important de choisir des tortillas complètes pour un apport en fibres plus important.
