Astuces du chef
Pour des accras plus légers, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la maïzena. N'hésitez pas à ajuster la quantité de piment selon votre goût. Servir avec une sauce chien pour encore plus de saveur !
Apéro
Accras de Morue Traditionnels
De délicieux beignets de morue, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour un apéritif antillais réussi.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une salade verte fraîche ou une sauce chien maison.
Repères nutritionnels
Les accras de morue sont riches en protéines grâce à la morue, mais également en matières grasses à cause de la friture. Consommez-les avec modération et accompagnez-les d'une salade pour un repas équilibré.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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