Bento Énergisant : Œufs Durs, Légumes Croquants et Fromage
Un bento rapide, sain et équilibré, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un en-cas revitalisant. Il combine des protéines, des fibres et des glucides complexes pour vous donner de l'énergie tout au long de la journée.
Ingrédients 4 pers.
- 2 œufs
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- 50g de fromage (type comté, emmental ou cheddar)
- 10 crackers complets ou galettes de riz
- Une poignée d'amandes ou de noix
- Sel, poivre (facultatif)
Astuces du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un petit pot de houmous ou de yaourt grec pour tremper vos légumes. Pensez aussi à ajouter un fruit frais comme une pomme ou une poire pour un repas complet.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Un fruit frais de saison (pomme, poire, orange) ou un petit yaourt nature.
Conseils nutritionnels
Ce bento est une excellente option pour un repas léger et nutritif. Les œufs apportent des protéines complètes, les légumes des vitamines et des fibres, et les crackers et noix des glucides complexes et des bonnes graisses pour l'énergie. Variez les légumes et les fruits selon la saison.
