Cubes de pommes de terre rissolées et œuf au Air Fryer
Un encas ou petit-déjeuner rapide et savoureux, alliant la croustillance des pommes de terre surgelées et la douceur d'un œuf parfaitement cuit au Air Fryer.
Ingrédients 4 pers.
- 250g de cubes de pommes de terre surgelées
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre au goût
- Paprika (facultatif)
- Herbes fraîches ciselées pour garnir (persil, ciboulette, facultatif)
Astuces du chef
Assurez-vous de ne pas surcharger le panier du Air Fryer pour garantir que les pommes de terre soient bien croustillantes. La cuisson de l'œuf demande une surveillance pour obtenir la consistance désirée. Vous pouvez ajouter d'autres épices comme du curcuma ou du cumin pour varier les saveurs.
Histoire de la recette
Inspiré par la nécessité de repas rapides et satisfaisants, ce plat est né d'une envie de combiner des ingrédients simples et accessibles pour créer une bouchée réconfortante. Les cubes de pommes de terre surgelés, pratiques et rapides, rencontrent la simplicité et la perfection de la cuisson à l'air fryer pour un œuf, le tout assemblé en un format facile à manger.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de glucides complexes pour l'énergie, complétée par les protéines de l'œuf. L'ajout d'huile d'olive apporte des graisses saines. Pour un repas plus équilibré, il peut être accompagné d'une petite salade verte.
