Un bento japonais équilibré et savoureux, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Il combine la douceur de l'omelette japonaise (tamagoyaki) avec la fraîcheur du riz vinaigré et le croquant du concombre mariné.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un tamagoyaki plus sucré, vous pouvez ajouter une cuillère à café supplémentaire de sucre. Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d'ajouter l'appareil à omelette pour une cuisson uniforme. Le concombre mariné peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Vous pouvez accompagner ce bento d'une petite salade de wakame ou d'une brochette de poulet yakitori pour un repas plus complet.
Ce bento est une excellente source de glucides complexes pour l'énergie grâce au riz, de protéines avec les œufs, et de vitamines et minéraux avec le concombre. Le vinaigre de riz apporte une touche légère et facilite la digestion.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
