Astuces du chef
Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate en même temps que la farine. N'hésitez pas à faire cette recette la veille, elle sera encore meilleure réchauffée.
Plats
Bœuf Bourguignon Traditionnel
Un classique de la cuisine française, ce Bœuf Bourguignon mijoté lentement dans un vin rouge de Bourgogne révèle des saveurs riches et profondes. Parfait pour un repas convivial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Total
- 210 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ce plat se marie parfaitement avec des pommes de terre vapeur, une purée de pommes de terre maison, ou des pâtes fraîches.
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au bœuf, idéal pour reconstituer l'énergie. Le vin rouge apporte des antioxydants. À consommer avec modération en raison de sa richesse.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
