Une bouillabaisse revisitée avec du cabillaud, un plat savoureux et réconfortant aux saveurs de la mer.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des fruits de mer (moules, crevettes, palourdes) à la bouillabaisse. N'hésitez pas à utiliser d'autres légumes selon vos goûts (pommes de terre, carottes). La rouille peut être remplacée par une simple aïoli.
Le cabillaud est une excellente source de protéines maigres et d'oméga-3. Les légumes apportent des vitamines et des fibres essentielles. Modérez votre consommation de sel et de matières grasses.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
