Caille Rôtie au Miel Balsamique

Name: Caille Rôtie au Miel Balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 cailles; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail hachée; Thym frais; Sel et poivre

Une recette festive et savoureuse de cailles rôties au miel, parfaite pour un repas spécial.

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Difficulté: Moyen

Total: 40 min

Pour: 4 pers.

40 min

Moyen

Ingrédients 4 pers.

4 cailles
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Thym frais
Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une peau plus croustillante, vous pouvez augmenter la température du four les 5 dernières minutes de cuisson. Vous pouvez également ajouter quelques légumes de saison dans le plat pour les faire rôtir en même temps.