Astuces du chef
Pour plus de saveurs, vous pouvez remplacer le sel par une pointe de fleur de sel fumée sur l'œuf mollet au moment de servir.
Plats
Coquillettes Protéinées au Jambon et Œuf Mollet
Une version boostée en protéines des classiques coquillettes pour un déjeuner rapide et efficace après l'entraînement.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 1 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Une poignée de roquette fraîche ou une salade de jeunes pousses avec un filet de jus de citron.
Repères nutritionnels
Cette recette est idéale pour la récupération post-effort grâce à son apport élevé en protéines complètes (35g) et ses glucides complexes qui restaurent les réserves de glycogène.
Inspiration culinaire
Le repas d'enfance par excellence revisité pour les sportifs. Les coquillettes, rapides à cuire, deviennent ici le socle d'un plat complet conçu pour la récupération musculaire grâce à une double source de protéines : le jambon et l'œuf mollet.
Texte généré avec l’aide de l’IA.Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
