Un plat méditerranéen délicieux et rapide, les crevettes saganaki sont préparées avec une sauce Tomate épicée et du fromage feta fondant, parfait pour une entrée ou un apéritif.
Précisez le type de variation que vous souhaitez (ex: version végétarienne, sans gluten, plus épicée, etc.)
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon haché. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez l'ail émincé et le paprika, puis faites revenir pendant environ 1 minute.
Incorporez les tomates concassées et l'origan. Laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez les crevettes décortiquées à la sauce, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Émiettez le fromage feta sur le dessus et couvrez la poêle. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.
Servez chaud, garni de persil frais et d'un filet de jus de citron.