Astuces du chef
Pour une meilleure tenue de la panure, laissez reposer les escalopes panées au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les cuire.
Plats
Escalopes de veau à la milanaise
Des escalopes de veau panées et dorées à la perfection, accompagnées d'une sauce tomate savoureuse. Un plat classique italien qui ravira vos papilles.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 45 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ces escalopes de veau à la milanaise avec des pâtes fraîches ou du riz et une salade verte pour un repas complet.
Repères nutritionnels
Cette recette est riche en protéines grâce à la viande de veau. La sauce tomate apporte des vitamines et des antioxydants.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
