Le fattoush est une salade libanaise fraîche et croquante, parfaite pour l'été. Elle se distingue par l'utilisation de pain pita grillé ou frit, ce qui lui donne une texture unique.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une version plus gourmande, vous pouvez faire frire les morceaux de pain pita dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assurez-vous de bien les égoutter avant de les ajouter à la salade. Vous pouvez également ajouter des olives Kalamata ou du fromage feta pour varier les saveurs.
Servir avec du poulet grillé ou du poisson pour un repas complet.
Cette salade est riche en fibres et en vitamines grâce à la présence de nombreux légumes frais. Le sumac ajoute une saveur unique et est également riche en antioxydants.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
