Astuces du chef
Pour un flan plus léger, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait.
Entrées
Flan de topinambours
Un flan crémeux et savoureux à base de topinambours, parfait pour les amateurs de saveurs originales.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 70 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ce flan se marie parfaitement avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette au citron.
Repères nutritionnels
Le topinambour est riche en fibres et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
