Gratin de pâtes crémeux à la raclette
Un plat réconfortant et ultra gourmand, parfait pour un repas rapide et savoureux. Ce gratin de pâtes à la raclette combine la simplicité des pâtes avec la richesse du fromage à raclette et le goût fumé du bacon.
Ingrédients 4 pers.
- 400g de pâtes (penne, fusilli ou coquillettes)
- 200g de dés de bacon
- 20cl de crème liquide entière
- 200g de fromage à raclette, coupé en tranches ou en dés
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 50g de beurre
- Sel
- Poivre
Astuces du chef
Utilisez un fromage à raclette de qualité pour un goût optimal. Vous pouvez remplacer le bacon par des lardons fumés ou des dés de jambon. Pour une version végétarienne, retirez le bacon et ajoutez des champignons sautés.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte croquante avec une vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du gratin.
Conseils nutritionnels
Ce plat est riche en glucides et en matières grasses. Il est idéal pour un repas copieux après une activité physique. Pour un repas plus équilibré, accompagnez ce gratin d'une salade verte.
