Astuces du chef
Pour un gratin encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une touche de muscade râpée dans le mélange crème-lait. Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de le servir pour qu'il se tienne mieux à la découpe.
Plats
Gratin de Pommes de Terre au Lard du Nord
Un plat réconfortant et plein de saveurs, inspiré des traditions du Nord, parfait pour réchauffer vos soirées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ce gratin se suffit à lui-même, mais vous pouvez l'accompagner d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette moutardée pour apporter une touche de fraîcheur.
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en glucides complexes grâce aux pommes de terre, fournissant une bonne énergie. La présence de lardons apporte des protéines et des lipides. Consommé avec modération, il s'intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
lardonspommes de terre
Gratin de Pommes de Terre au Lard du Nord
20 min Moyen
pommes de terregratin
Gratin dauphinois aux topinambours
30 min Moyen
pâtesfamilial
Gratin de coquillettes au jambon supérieur et comté affiné
20 min Facile
familialpommes de terre