Astuces du chef
Pour une purée plus onctueuse, vous pouvez ajouter de la crème fraîche. Pour une version plus gourmande, parsemez de fromage râpé avant d'enfourner.
Plats
Hachis Parmentier de Canard Confit et Purée de Céleri-Rave
Un hachis parmentier revisité avec du canard confit et une purée de céleri-rave pour une touche d'originalité et de saveur.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 75 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au canard et apporte des fibres grâce au céleri-rave. Attention à la teneur en matières grasses, à consommer avec modération.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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