Mini Bricks au Curry de Légumes

Name: Mini Bricks au Curry de Légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indienne
Ingredients: 6 feuilles de brick; 2 carottes; 1 courgette; 1 oignon; 100g de petits pois (frais ou surgelés); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de curry en poudre; Sel et poivre au goût

De délicieuses mini bricks croustillantes, farcies d'un mélange de légumes savoureux et parfumés au curry, parfaites pour un apéritif original et végétarien.

Préparation: 25 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 45 min

Pour: 6 pers.

45 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

6 feuilles de brick
2 carottes
1 courgette
1 oignon
100g de petits pois (frais ou surgelés)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de curry en poudre
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé (comme de la mozzarella ou du cheddar) à la farce. Pour une version vegan, assurez vous que vos feuilles de brick ne contiennent pas de beurre ou d'oeufs.