Moelleux au Citron et Cœur Coulant au Miel
Un dessert réconfortant et gourmand, avec un cœur de miel coulant qui contraste parfaitement avec le moelleux acidulé du citron. Idéal pour une pause gourmande.
Ingrédients 4 pers.
- 150g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 2 œufs
- Le zeste et le jus d'un citron
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
Astuces du chef
Pour un cœur encore plus coulant, vous pouvez congeler des petites portions de miel et les insérer congelées dans la pâte avant la cuisson. Surveillez bien la cuisson pour que les moelleux restent tendres.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servir tiède, accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une crème anglaise légère.
Conseils nutritionnels
Ce dessert est une gourmandise à consommer avec modération. Il apporte des glucides et des lipides, mais aussi un peu de vitamine C grâce au citron. Privilégiez un miel de qualité.
