Omelette aux morilles
Une omelette savoureuse et délicate aux morilles, parfaite pour un brunch ou un déjeuner léger.
Préparation:
30 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
Facile
Total:
40 min
Pour:
2 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 4 œufs
- 100 g de morilles séchées
- 100 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Astuces du chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter un peu de persil ou de ciboulette hachée.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Cette omelette est riche en protéines grâce aux œufs et aux morilles. Elle est également faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour un repas léger.
