Quiche Lorraine

Découvrez la recette classique de la Quiche Lorraine, un plat savoureux et facile à préparer. Parfait pour un brunch ou un déjeuner.

Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Total: 60 min
Pour: 6 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 200 g de pâte brisée
  • 200 g de lardons
  • 200 g de fromage râpé
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre
  • Muscade

Astuces du chef

Pour une quiche plus légère, vous pouvez remplacer le lard par des champignons ou des épinards.

brunch déjeuner classique

Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

La Quiche Lorraine est riche en protéines grâce aux œufs et au fromage, mais elle contient également des graisses saturées en raison du lard et de la crème.

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