Un plat de pâtes simple, rapide et plein de saveurs grâce au pesto de basilic et aux pignons de pin. Les pâtes complètes ajoutent une touche de rusticité et de fibres.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, faites griller légèrement les pignons de pin à sec dans une poêle avant de les utiliser. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment rouge au pesto pour une touche épicée. Conservez le pesto restant au réfrigérateur dans un récipient hermétique avec une fine couche d'huile d'olive sur le dessus pour éviter l'oxydation.
Les pâtes complètes sont une excellente source de fibres, favorisant la satiété et une bonne digestion. Le basilic est riche en antioxydants et le parmesan apporte du calcium. Attention à la quantité d'huile d'olive, riche en calories.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
