Une délicieuse pinsa croustillante garnie de quatre fromages italiens classiques : mozzarella, gorgonzola, ricotta et parmesan. Un régal pour les amateurs de fromage !
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une pâte encore plus croustillante, vous pouvez précuire la pâte à pinsa à blanc pendant quelques minutes avant d'ajouter les fromages. Variez les fromages selon vos préférences : provolone, pecorino, taleggio... sont d'excellentes options.
Une salade verte fraîche et légère pour accompagner la richesse des fromages.
Cette pinsa est riche en calcium et en protéines grâce aux nombreux fromages. Modérez la portion si vous surveillez votre apport en matières grasses.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
