Pudding de Chia Coco-Framboise Rafraîchissant
Un dessert frais et gourmand, parfait pour l'été. Ce chia pudding combine la douceur du lait de coco avec l'acidité des framboises, pour un résultat léger et plein de saveurs.
Préparation:
10 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
10 min
Pour:
2 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 50g de graines de chia
- 400ml de lait de coco
- 200g de framboises fraîches ou surgelées
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou autre sucrant, selon votre goût)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Astuces du chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez mixer une partie des framboises et les incorporer au pudding de chia avant de servir. Vous pouvez également utiliser d'autres fruits rouges comme des myrtilles ou des mûres.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ce pudding est riche en fibres grâce aux graines de chia et en antioxydants grâce aux framboises. Il est également une bonne source de graisses saines grâce au lait de coco.
