Quiche Lorraine Individuelle Facile
Dégustez cette quiche lorraine individuelle, parfaite pour un repas léger ou un apéritif gourmand. Facile à réaliser et toujours un succès !
Ingrédients 4 pers.
- 1 rouleau de pâte brisée prête à l'emploi
- 200 g de lardons fumés
- 2 gros œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 10 cl de lait entier
- 100 g de fromage râpé (type emmental ou comté)
- Noix de muscade râpée
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu
- Beurre (pour les moules)
Astuces du chef
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez précuire légèrement le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes avant d'ajouter la garniture. N'hésitez pas à varier les fromages pour une saveur plus complexe.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte croquante avec une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de vin.
Conseils nutritionnels
Cette quiche est un plat riche et réconfortant. Pour un repas plus équilibré, accompagnez-la d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère.
