Ragoût végétarien aux haricots blancs

Ragoût végétarien aux haricots blancs

Un plat mijoté simple et savoureux, parfait pour un repas réconfortant.

Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Total: 40 min
Pour: 4 pers.
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Ingrédients 4 pers.

  • 1 oignon, haché
  • 2 carottes, coupées en rondelles
  • 2 courgettes, coupées en dés
  • 400g de tomates concassées en boîte
  • 1 boîte (400ml) de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de basilic
  • Sel et poivre au goût

Étapes de préparation