Des rouleaux de printemps frais et légers, parfaits pour l'été. Garnis de crevettes, de légumes croquants et de vermicelles de riz, ils sont un délice à déguster avec une sauce aux cacahuètes.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une meilleure présentation, vous pouvez couper les rouleaux en deux avant de servir. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme de la laitue ou des germes de soja. Pour une version végétarienne, remplacez les crevettes par du tofu.
Une salade de mangue verte.
Ces rouleaux de printemps sont une excellente source de protéines maigres grâce aux crevettes et apportent des vitamines et des fibres grâce aux légumes frais. Modérez la quantité de sauce pour contrôler l'apport en sodium et en sucre.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
