Salade de pommes de terre classique

Une salade de pommes de terre classique, parfaite pour les pique-niques et les barbecues. Facile à préparer et toujours appréciée.

Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Total: 35 min
Pour: 6 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 1 kg de pommes de terre
  • 4 œufs
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse d'oignon rouge haché
  • 2 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth hachés
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais haché pour la garniture

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, ajouter une cuillère à café de vinaigre de cidre. Vous pouvez également personnaliser la salade en ajoutant du céleri haché, du bacon cuit ou des herbes fraîches.

Étapes de préparation

Conseils nutritionnels

Cette salade est une bonne source de glucides et de protéines. Pour une version plus légère, utilisez de la mayonnaise allégée ou du yaourt grec.