Salade de quinoa aux légumes
Une salade de quinoa colorée et savoureuse avec une variété de légumes frais.
Préparation:
20 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
Facile
Total:
35 min
Pour:
4 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de quinoa
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 concombre
- 100g de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 1 avocat
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil frais
