Un sandwich gourmand et équilibré, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique.
Pour plus de saveur, vous pouvez légèrement toaster les tranches de pain. Variez les plaisirs en remplaçant la mâche par d'autres salades comme la roquette ou les jeunes pousses d'épinards.
Ce sandwich est une bonne source de protéines grâce au jambon et au fromage de chèvre. Le pain complet apporte des fibres, et la mâche des vitamines. Pour un repas complet, accompagnez-le d'une salade de fruits frais.